鮮牛奶生產設備的操作流程如下：

1. 將清潔干凈的奶箱放入鮮奶機的指定位置，并確保安裝牢固。

2. 打開鮮奶機的電源開關，等待機器進入準備狀態(tài)。

3. 將準備好的新鮮牛奶倒入奶箱中，并注意不要超過最大容量線。

4. 關閉鮮奶機的奶箱蓋，并確保蓋子密封完好。

5. 選擇相應的模式進行操作。

以上流程僅供參考，建議咨詢專業(yè)人士獲取更準確的信息。